Easiest Way to Make Delicious Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah.

You can have Kue Cucur Gula Merah using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. Prepare of Bahan A:.
2. Prepare 450 ml of air.
3. It's 2 keping of gula merah.
4. Prepare 2 sdm of gula pasir (kalo suka manis, boleh ditambah).
5. It's secukupnya of garam.
6. It's 2 lembar of daun pandan.
7. It's of Bahan B.
8. It's 17 sdm of tepung beras rose brand.
9. You need 6 sdm of tepung terigu segitiga biru.

Kue Cucur Gula Merah instructions

1. Rebus bahan A hingga gula mencair dan air mendidih, kemudian saring dan diamkan sampai dingin.
2. Campur bahan B, lalu masukan kurang lebih 1/2 bagian air gula tadi..
3. Aduk rata adonan sambil dipukul2 dengan whisker, selama kurang lebih 20menit hingga keluar gelembung2 kecil.. Mpe tangan pegelll .
4. Tuangkan sisa air gula, aduk rata. Tutup bowl dengan plastic wrap, diamkan di suhu ruang selama 4jam..
5. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukan 1 sendok sayur adonan. Biarkan hingga serat2nya keluar, lalu siram2 bagian atasnya dengan minyak yang ada di wajan. Tidak perlu dibalik. Masak hingga matang..
6. Angkat, letakan di tissue dapur dalam posisi miring..
7. Siap untuk dihidangkan .
8. Note: tambahkan minyak secukupnya setelah 2-3x menggoreng adonan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: