Easiest Way to Make Tasty Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah.

You can have Cucur Gula Merah using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur Gula Merah

1. Prepare 250 gram of gula aren.
2. It's 200 gram of tepung terigu.
3. It's 100 gram of tepung beras.
4. You need 3 lembar of daun pandan (skip).
5. It's 420 ml of air (me 450ml).
6. Prepare 1/4 sdt of garam.

Cucur Gula Merah step by step

1. Masak gula aren dg air hingga gula larut n mendidih,saring n biarkan hangat. Dalam wadah terpisah campur tepung terigu, tepung beras n garam aduk rata.
2. Tuang larutan gula hangat k adonan tepung sambil d aduk hingga tercampur rata n licin menggunakan whisk. istirahatkan selama 2 jam.
3. Setelah 2 jam aduk rata lalu panaskan minyak goreng dg api kecil tuang adonan 1 sendok sayur dg jarak sekitar 20cm dari atas wajan secara perlahan, biarkan sebentar nanti pinggiran cucur mulai terbentuk lalu tuang minyak k tengah kue cucur hingga matang.angkat n tiriskan.
4. Cucur Gula Merah siap d nikmati.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: