Recipe: Yummy Pukis Lipat Teflon

Pukis Lipat Teflon.

You can have Pukis Lipat Teflon using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pukis Lipat Teflon

1. You need of Bahan A:.
2. Prepare 200 gr of terigu pro sedang.
3. It's 50 gr of terigu pro tinggi.
4. It's 1 sdt of ragi.
5. It's 1/2 sdt of garam.
6. It's of Bahan B:.
7. You need 2 butir of telur.
8. It's 120 gr of gula pasir/ sesuai selera.
9. You need of Bahan C:.
10. You need 1 sdm of susu kental manis.
11. It's 100 ml of santan instan.
12. Prepare 250 ml of air (sesuaikan kekentalan yg diinginkan).
13. It's 60 gr of margarin/mentega lalu cairkan.
14. You need of Tambahan:.
15. Prepare 1 sdm of coklat bubuk utk pewarna.
16. It's of Mentega/margarin utk oles.
17. Prepare secukupnya of Cokelat chip.

Pukis Lipat Teflon instructions

1. Aduk dengan whisk telur dan gula sampai gula larut dan berbusa..
2. Kemudian masukan bahan C bertahap kecuali air dan aduk Hingga rata..
3. Tuang bahan A bertahap selang seling dengan air, sambil terus diaduk dengan whisk..
4. Setelah semua tercampur rata dan tidak bergerindil, tutup adonan dan diamkan selama 2 jam. Setelah 2 jam adonan akan mengembang berlobang..
5. Panaskan teflon. Bagi adonan menjadi 2, satu adonan putih bisa lebih banyak, yang satu diberi coklat bubuk aduk rata..
6. Setelah teflon panas, (boleh oles margarin/mentega atau tidak sesuai selera) tuang adonan putih lalu hias dengan adonan coklat sesuai selera baru taburkan cokelat chipnya. Tutup teflon..
7. Tunggu hingga bagian atas agak mengering, lalu lipat kemudian angkat. Olesi dengan margarin atau mentega..
8. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis..
9. Selamat menikmati..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: