Recipe: Perfect Bakpia Teflon

Bakpia Teflon.

You can cook Bakpia Teflon using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakpia Teflon

1. Prepare of Bahan Kulit.
2. Prepare 250 gr of tepung terigu.
3. You need 75 gr of gula pasir.
4. You need 1 sdt of ragi instan.
5. You need 120 ml of air hangat.
6. You need 35 gr of margarin.
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. Prepare of Bahan Isian Coklat.
9. It's 90 gr of tepung terigu sangrai.
10. You need 30 gr of coklat bubuk.
11. You need 25 gr of atau 1 sachet bubuk dancow.
12. You need 100 gr of gula halus (me: 75gr karna kurang suka manis).
13. Prepare 40 gr of margarin.
14. Prepare Secukupnya of air.

Bakpia Teflon instructions

1. Sangrai tepung terigu 3-5 menit.
2. Campurkan tepung terigu yang sudah disangrai, coklat bubuk, gula halus, dan susu bubuk, terakhir masukkan margarin, dan tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga menggumpal bisa dibentuk.
3. Timbang isian sesuai selera lalu bulat-bulatkan (me: 15 gr per adonan).
4. Campurkan tepung, gula, ragi dan tambahkan air hangat, uleni sebentar lalu terakhir tambahkan margarin dan garam, uleni lagi, tutup adonan dan biarkan 45 menit- 1 jam.
5. Timbang adonan bakpia (me: 20gr) pipihkan lalu beri isian coklat dan bulat-bulatkan kembali.
6. Panaskan teflon dengan api kecil, tata bakpia, tutup teflon, lalu balik jika sudah kecoklatan.
7. So yummyyy, cemilan simpel ngga bikin eneg.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: