Recipe: Yummy Cucur Gula merah

Cucur Gula merah.

You can cook Cucur Gula merah using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur Gula merah

1. Prepare 250 gr of tepung beras.
2. You need 125 gr of tepung terigu.
3. You need 1 sachet of santan kara.
4. Prepare 1/2 sdt of garam.
5. It's 500 ml of air.
6. You need 250 gr of gula merah.
7. Prepare 10 sdm of gula pasir.
8. Prepare 1 sdt of vanili.
9. You need of Daun pandan.
10. You need of Minyak goreng untuk menggoreng.

Cucur Gula merah step by step

1. Buat kuah kinca gula merah dlu, didihkan gula merah,gula pasir,air dan simpulkan daun pandan masak sampai mendidih lalu saring biarkan hangat.
2. Selagi hangat masukan tepung beras,terigu dan kuah kinca beri garam lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit sampai tekstur kental tapi tidak encer.
3. Diamkan adonan selama 30 menit atau lebih (lebih lama lebih bagus biar seratnya bnyak) tutup atasnya dengan serbet.
4. Panaskan minyak goreng sedikit saja lalu tuang adonan satu sendok sayur biarkan keluar dlu seratnya dan keluar topi cucurnya.
5. Ulangi sampai adonan habis, sajikan dengan teh hangat atau kopi .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: